二氧化碳是空气之中常用的化合物。其化学式为CO2。在室温下为无色无色气体。它能溶于水，与水反应生成碳酸。它不会点燃。二氧化碳的熔点为-56.60℃（0.52mpa），沸点为-78.6℃根据有所不同的形...
2021-11-20
频繁的降雨、高温和高湿度使人深感炎热和不愉快。空气湿度大是梅雨季节的特征，也是造成物品腐烂和体感不适的主要因素。除了温度以外，空气湿度在我们的生活之中饰演着怎样关键的角色，它对人类健康有什么影响？首先...
2021-11-14
食物在有所不同的温度下味道有所不同，保持着有所不同的营养。各种食物的安全温度是多少？让我们来看不同温度之下的食物味道非常有所不同。每种食物都有一个相对安全性的“体温”，在这个温度之下，你可留存最好的营...
2021-11-14
湿度和温度无处不在，那么湿度对我们的生活有什么影响呢？我们来想想家具吧。让我们更深地认识湿度湿度对实木家具的影响在冬季，由于季节原因，大部分地区的气候将变得干燥，而一些地区由于欠缺降水，天气将变得干燥...
2021-11-14
烘焙，又称焙烤，烘烤，是指在物料的燃点之下，透过干热对物料展开脱水、潮湿和变硬变干的过程烘焙是面包和蛋糕产品生产之中不能缺乏的一步。面包和蛋糕在烘烤之后经过淀粉糊化和蛋白质变性等一系列化学变化，可达熟...
2021-11-14
在这个温度之下，人体没冷热感。身体之内的毛细血管张开和均衡，感觉非常舒适。夏季人体最适合的温度略高于25℃，即26~28℃。当温度开始上升至少于32℃时，人体开始发热、而且情绪会产生波动。此时，我们需...
2021-11-14
你在南方的阳光里大雪纷飞，我在北方寒冷的夜晚里四季如春天。因为我有暖气。在北方纬度高，自然冬季气温更高。加装暖气似乎理所应当。然而不是气温更低的地方就会更冷。在冬天，南方潮湿寒冷，北方干燥寒冷，但你也...
2021-11-06
说到GPS导航，他们也许会立即想像这样一个场景：一个从未被人类文明侵略的极大沙漠，迷路的旅行者，通过手持GPS导航天线坚持不懈地找寻自己的方位。或者：在硝烟弥漫的茂盛雨林之中，一群全副武装的美国士兵通...
2021-11-06
1、当光从一种介质转入另一种介质时，它会造成反射，入射角的正弦比是静止的。这个比率称作折光率。在一定条件之下（相近的温度和压力），果蔬汁之中可溶性固形物的含量与折射率成正比。因此，可通过测定果蔬汁的折...
2021-11-06